Dallmayr crema d'oro Selektion Namasté zrnková káva - 1 kg
Kód: 68142
Podrobný popis
Dallmayr d'oro Selektion Namasté zrnková káva - 1 kg
Káva Dallmaer Crema D Oro je vhodná na prípravu klasického „talianskeho“ espressa v automatických kávovaroch. Zamatovo tenké a jemné. Ušľachtilé kávové zrná Arabica pre Dallmayr Crema d'Oro sú starostlivo vyberané a pražené metódou dlhého mäkkého praženia. Poskytuje zamatovo sviežu, žiarivú hlavu a vyváženú, jemnú arómu. Pena z čerstvo uvareného espressa vydrží jemne nalievanú lyžicu cukru až 4 sekundy.
NAMASTÉ INDIA!
India, krajina tisícich farieb, fascinuje svojimi kontrastmi: staroveké tradície sa stretávajú s moderným životným štýlom, živé bazáre sa stretávajú s megamestami a veľkolepé chrámy sa stretávajú s magickou krajinou. Kúsok tejto mnohotvárnej časti sveta naši kávoví experti priniesli do šálky kávy svojím umením praženia. Zmes jemnej horskej Arabiky a vybraných zŕn Robusty prekvapí kontrastným chuťovým profilom. Kávové zrná pochádzajúce z južnej Indie majú plnú chuť s orieškovými tónmi, nádychom muškátového orecha a jemne sladkého karamelu. Pútavý fialový obal je zdobený ornamentmi indickej mandaly. So slovom „Namasté“ a založenými rukami na hrudi sa ľudia zdravia v hinduistickej časti Indie. Tento pozdrav je prejavom najvyššej úcty a znamená „klaniam sa ti“.
Spolu s lotosovým kvetom ako symbolom čistoty podčiarkuje slovné označenie čistý pôžitok z kávy tohtoročnej špeciálnej edície.
Zážitok pre Vaše zmysly - pri mletí sa miestnosť naplní neodolateľnou vôňou čerstvo mletej kávy. Balenie sa ihneď po upražení kávy nepriedušne uzavrie, aby aróma zostalo zachované.
Chuťový profil :
| Typ | 100 % arabika |
| Praženie |   |
| Kyslosť | |
| Intenzita chuti | |
Príprava
Odporúčame na jednu šálku použiť 6 – 8 g mletej kávy s časom prípravy maximálne 8 minút. Sú dostupné praktické odmerky s objemom cca 7 g kávy, ktoré vám uľahčia jej dávkovanie.
Pri ručnom filtrovaní musí mať voda teplotu 92 až 95 °C, takže nesmie byť vriaca – inak vystúpia do popredia látky spôsobujúce horkú chuť. Najlepšie chutí čerstvá káva. Ak jej uvaríte viac, ako v skutočnosti spotrebujete, prelejte zvyšnú kávu do termo kanvice.
Káva Dallmayr Crema d'Oro sa skvele hodí k príprave v plne automatických kávovaroch. Každý hrnček kávy bude automaticky korunovaný jemnou penou nazývanou Crema.
Pri príprave kávy v plne alebo čiastočne automatických kávovaroch musí za 3 až 5 sekúnd vytekať espresso (Caffé Crema) v rovnomernom spenenom prúde. Akonáhle je prúd kávy na konci skôr vodový, odstráňte šálku, pretože práve teraz sú vo väčšej miere vyplachované horčiny.
Mnoho odborníkov odporúča pretláčaciu kanvicu French Press ako najlepší, rýdzi spôsob prípravy kávy. Výsledkom ručnej práce je intenzívna aróma. Najskôr nahrubo zomeľte zrnkovú kávu Dallmayr d'oro . Potom nasypte do kanvice kávu – na každú šálku 1 kopcovú lyžicu zomletej kávy. Následne ju zalejte horúcou, no nie vriacou vodou. Potom ju dôkladne premiešajte lyžicou, aby sa mohla káva naplno rozvinúť. Po štyroch minútach pomaly a rovnomerne zatlačte páku s kovovým sitkom, integrovanú v kanvici, smerom nadol. Pritom sa oddelí kávová hmota od tekutiny. Kávu môžete potom priamo nalievať.
Alois Dallmayr, alebo skrátene Dallmayr, je jednou z najväčších lahôdok v Európe. Má tradíciu siahajúcu viac ako 300 rokov dozadu a je jednou z najznámejších nemeckých značiek kávy. Dnes pod touto strechou funguje množstvo rôznych spoločností.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jedlo a Nápoje |
|---|---|
| Záruka: | 04/2025 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.